In der heutigen Wirtschaft haben viele das Bedürfnis, den Gürtel finanziell enger zu schnallen. Die Senkung der Kosten für unnötige Einkäufe ist die offensichtliche Wahl. Aber was ist, wenn Sie etwas zusätzliches Geld sparen können, indem Sie Ihr Budget für das Notwendige begrenzen?
Ein durchschnittlicher Amerikaner gibt mehr als 11 % seines Einkommens für Lebensmittel aus, berichtet das US-Landwirtschaftsministerium. Für eine Familie kann die Zahl sogar noch höher gehen und sich 1.000 US-Dollar pro Monat für eine vierköpfige Familie nähern.
Das Sparen bei Lebensmitteln führt nicht unbedingt zu einer verminderten Qualität der Mahlzeiten. Mit kluger Planung, sorgfältigem Einkaufen und ein wenig Kreativität können Sie Ihre Lebensmittelrechnungen erheblich senken und gleichzeitig nahrhafte und schmackhafte Mahlzeiten genießen.
In diesem Leitfaden erhalten Sie praktische Tipps und Strategien, wie Sie bei Lebensmitteln Geld sparen können, um Ihr Lebensmittelbudget weiter zu optimieren.
15 Tipps zum Sparen im Supermarkt
1. Planung der Mahlzeiten
Was es ist: Zu den Schritten bei der Essensplanung gehören das Finden von Rezepten, das Überprüfen Ihrer Vorräte und das Erstellen einer Einkaufsliste für mindestens eine Woche. Indem Sie unnötige Lebensmittel wie Süßigkeiten reduzieren, können Sie auch Geld sparen und sich gesünder ernähren.
Sie können größere Mengen an Lebensmitteln mit längerem Verfallsdatum kaufen, die Rabatte bieten, damit Sie Ihr Geld nicht jede Woche für den vollen Preis verschwenden.
Wie man es macht: Planen Sie Mahlzeiten mit ähnlichen Zutaten, um Abfall zu reduzieren, und denken Sie an die kreative Verwendung von Resten, um sie zu neuen Mahlzeiten zu kombinieren.
Einsparpotenzial: %-15% % der gesamten Lebensmittelkosten, wenn Sie also beispielsweise 350 US-Dollar pro Monat für Lebensmittel ausgeben, sparen Sie mit dieser Methode 35 bis 53 US-Dollar.
2. Wann sollte man einkaufen gehen?
Was es ist: Gehen Sie nur dann in die Geschäfte, wenn sie weniger überfüllt sind und wenn Rabatte wahrscheinlich sind. Vergessen Sie auch nicht, zuerst Einkaufslisten für Lebensmittel zu erstellen und vermeiden Sie zusätzliche Lebensmittel, die Sie nicht auf die Liste gesetzt haben, nur weil Sie sie gesehen und den Drang verspürt haben, sie zu kaufen.
Wie man es macht: Kaufen Sie früh morgens oder spät abends ein und vermeiden Sie es, hungrig einzukaufen, um Geld für Lebensmittel zu sparen.
Einsparpotential: Bis zu 10 % dank weniger Impulskäufen und dem Finden von Preisnachlässen. Das würde Ihnen ungefähr zusätzliche 35 US-Dollar sparen.
3. Halten Sie sich an eine Einkaufsliste
Was es ist: Erstellen Sie eine Liste basierend auf Ihrem Speiseplan und versuchen Sie, sich daran zu halten.
Supermärkte versuchen jede erdenkliche Taktik, um Sie dazu zu verleiten, Dinge zu kaufen, die Sie sonst nicht in Ihrem Einkaufswagen hätten. Lebensmittel werden gezielt auf diese Weise in die Läden gebracht, damit Sie mehr Lebensmittel sehen, nur auf dem Weg, um die nötigsten zu bekommen.
Ihr Ziel ist es, konzentriert zu bleiben und sich von den Lebensmittelgeschäften nicht aufdrängen zu lassen, was Sie nicht brauchen.
Wie man es macht: Schreibe nur das auf, was du brauchst und vermeide es, davon abzuweichen.
Einsparpotenzial: 20 % durch Vermeidung von Impulskäufen (ca. 70 US-Dollar pro Monat).
4. Vergleichskäufe
Was es ist: Vergleichen Sie die Preise zwischen verschiedenen Lebensmittelgeschäften. Das kostet Sie vielleicht mehr Zeit, aber Sie werden die Rendite in Ihre Tasche bekommen.
Wie man es macht: Überprüfen Sie Rundschreiben oder Apps, um zu sehen, welcher Store die besten Angebote bietet. Vergleichen Sie ähnliche Produkte und wählen Sie solche mit niedrigeren Preisen, wenn ihre Qualität nicht wesentlich schlechter ist.
Einsparpotenzial: %-20% auf verschiedene Artikel (35-70 $).
5. Großeinkauf
Was es ist: Kaufen Sie nicht verderbliche und einfrierbare Artikel in großen Mengen. Ziehen Sie auch Lebensmittel mit einem langen Verfallsdatum in Betracht. Umso mehr, wenn Sie Rabatte bemerken.
Die einzelnen Pakete werden Ihnen bald ausgehen. Produkte, die beim Kauf in großen Mengen Ihrem Speiseplan entsprechen, werden Sie jedoch über einen längeren Zeitraum ernähren.
Wie man es macht: Kaufe größere Mengen an häufig verwendeten Artikeln wie Reis, Nudeln oder Fleisch, wenn sie im Angebot sind. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie genügend Lagerraum und die notwendigen Bedingungen haben, um diese Lebensmittel zu lagern.
Einsparpotenzial: %-25% durch die Nutzung von Mengenpreisen (bis zu 88 US-Dollar pro Monat).
6. Berechnen Sie die Stückpreise
Was es ist: Vergleichen Sie den Stückpreis, um sicherzustellen, dass Sie das beste Angebot erhalten.
Der niedrigere Preis eines bestimmten Artikels könnte Sie verwirren, da der gleiche Artikel in einem größeren Behälter fast immer weniger kostet. Zum Beispiel ist Olivenöl der gleichen Marke in einer großen Flasche billiger, obwohl der Gesamtpreis höher ist, weil es mehr Öl enthält.
Wie man es macht: Schauen Sie sich den Preis pro Kilogramm, Unze oder Pfund (je nach Land) an, der normalerweise auf Regaletiketten aufgeführt ist, um den Wert zu vergleichen.
Einsparpotenzial: %-10% pro Stück.
7. Wählen Sie generelle Artikel
Was es ist: Entscheiden Sie sich für Eigenmarkenartikel oder generische Produkte anstelle von Marken. Diese sind deutlich billiger, haben aber nicht immer eine gleich schlechtere Qualität.
Wie man es macht: Vergleichen Sie Zutatenlisten, um sicherzustellen, dass die Qualität ähnlich ist.
Einsparpotenzial: %-30% pro Stück.
8. Ziehen Sie Online-Lebensmittelgeschäfte in Betracht
Was es ist: Einige Online-Shops bieten niedrigere Preise an, insbesondere für lose oder nicht verderbliche Artikel. Probieren Sie sie von Zeit zu Zeit aus. Sie sparen Ihnen viel Zeit und bieten eine effektivere Möglichkeit, Preise zu vergleichen und Artikel außerhalb Ihrer Einkaufsliste zu vermeiden.
Wie man es macht: Vergleichen Sie Online-Preise und berücksichtigen Sie Versand- oder Lieferkosten. Seien Sie sich bewusst und stellen Sie sicher, dass der Lieferpreis nicht den Betrag übersteigt, den Sie in Ihrer Gesamtsumme sparen.
Einsparpotenzial: %-15% auf ausgewählte Artikel.
9. Kaufen Sie saisonale Produkte
Was es ist: Saisonales Obst und Gemüse ist oft billiger und frischer, so dass der Kauf zum richtigen Zeitpunkt Ihren Geldbeutel nicht so sehr belastet. So ist zum Beispiel Gemüse im Frühling günstiger.
Sie können auch mehrere Rabatte nach großen Feiertagen erhalten, wenn Supermärkte mehr Artikel für eine höhere Nachfrage haben, die direkt nach dem Ende des Hypes abstürzt.
Wie man es macht: Richten Sie Ihre Mahlzeiten nach dem aus, was vor Ort Saison hat, und zielen Sie beim Einkauf auf diese Lebensmittel ab.
Einsparpotenzial: %-20% auf frische Produkte (bis zu 70 US-Dollar pro Monat, wenn Sie diese Methode mit Bedacht anwenden).
10. Vermeiden Sie vorgefertigte Speisen
Was es ist: Verzichten Sie auf vorgeschnittenes Gemüse, Fertiggerichte oder geriebenen Käse. Die Zubereitung dieser Produkte dauert länger. Daher beinhaltet der Preis die Vergütung für die geleistete Arbeit.
Darüber hinaus sind sie weniger gesund, da sie in einer schnelllebigen Umgebung zubereitet werden, in der der Schwerpunkt hauptsächlich auf Quantität und äußerem Aussehen und nicht auf Qualität und Gesundheit liegt.
Wie man es macht: Kaufen Sie Vollwertkost und bereiten Sie sie selbst zu. Auch hier kostet es mehr Zeit, spart aber Geld bei Lebensmitteln. Sie werden Ihre Zeit und Ihre Fähigkeiten gegen Geld eintauschen, genau wie bei der Arbeit.
Einsparpotenzial: %-30% (über 100 $ pro Monat).
11. Apps und Treueprogramme für Lebensmittelgeschäfte
Was es ist: Viele Geschäfte bieten Rabatte über Apps und Treueprogramme an. Einige bieten die meisten Rabatte nur für die Kartenbesitzer des Geschäfts an. Sie müssen die erforderlichen Vereinbarungen unterzeichnen, um in dieser Position zu sein.
Das Geschäft sammelt Ihre Daten und erstellt ein Profil Ihrer Einkaufsgewohnheiten. Aber wenn Sie wachsam bleiben und die gebotenen Vorteile strategisch nutzen, werden Sie den Laden zu Ihrem Vorteil hacken und Ihr Lebensmittelbudget senken.
Wie man es macht: Laden Sie die App Ihres Geschäfts herunter oder holen Sie sich eine Rabattkarte in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft, nehmen Sie am Treueprogramm teil und stöbern Sie in den Gutscheinen, die Sie anwenden können.
Einsparpotenzial: %-15% beim Gesamteinkauf (18 bis 53 US-Dollar pro Monat).
12. Einfrieren und Einmachen
Was es ist: Bewahren Sie saisonale oder in großen Mengen gekaufte Artikel für den späteren Gebrauch auf. Unsere Welt ist bekannt für Abfall, einschließlich abgelaufener oder verdorbener Lebensmittel. Die Konservierung dieser Lebensmittel schont auch den Planeten und Ihren Geldbeutel.
Wie man es macht: Frieren Sie Fleisch und Brot ein und konservieren Sie Obst und Gemüse für zukünftige Mahlzeiten.
Einsparpotenzial: %-20% durch Reduzierung des Verderbs (bis zu 70 US-Dollar pro Monat).
13. Bauen Sie Ihre eigenen Lebensmittel an
Was es ist: Beim Gärtnern zu Hause kann Gemüse und Kräuter gespart werden. Diese Produkte in den Lebensmittelgeschäften beinhalten den Preis für den Anbau und die Pflege. Wenn Sie diesen Teil selbst erledigen, zahlen Sie nur für Saatgut und Wartungskosten.
Es wird einen Teil Ihrer Zeit kosten, aber Sie werden gesündere und kostengünstigere Gegenstücke zu dem bekommen, was Sie im Supermarkt finden.
Wie man es macht: Hier findest du die grundlegenden Informationen zum Anbau deiner Lebensmittel und beginne mit einfachen Pflanzen wie Tomaten, Salat oder Basilikum.
Einsparpotential: Bis zu 100% auf Kräuter und Kleingemüse.
14. Kreative Nutzung von Resten
Was es ist: Verwandeln Sie Reste in neue Mahlzeiten, um Abfall und Lebensmittelbudget zu reduzieren. Manchmal können Sie aus dem, was Sie übrig haben, eine völlig neue Mahlzeit bekommen. In anderen Fällen können Sie neue Produkte mit Resten mischen, um Ihre Ernährung zu bereichern, ohne mehr für alle Zutaten auszugeben.
Wie man es macht: Plane Gerichte, die Reste verwenden, wie Suppen, Pfannengerichte oder Aufläufe.
Einsparpotenzial: %-10% durch Reduzierung von Lebensmittelabfällen (bis zu 70 US-Dollar pro Monat).
15. Beziehen Sie die ganze Familie mit ein
Was es ist: Beziehen Sie die Familie in die Planung, Zubereitung und Budgetierung von Mahlzeiten ein. Da Sie alle essen müssen, führt die gemeinsame Anstrengung nicht nur zu einem geringeren Budget, sondern kann auch aufschlussreiche Ideen hervorbringen, wie Sie Geld bei Lebensmitteln sparen können.
Wie man es macht: Weisen Sie Aufgaben wie die Suche nach Angeboten, die Unterstützung bei der Zubereitung von Mahlzeiten oder die Kostenverfolgung zu.
Einsparpotential: Variiert, hilft aber, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und kostengünstige Einkaufsgewohnheiten zu schaffen.
Praktische Methoden zum Sparen bei Lebensmitteln
6-1 und andere Regeln für den Lebensmitteleinkauf
Die 6-zu-1-Lebensmittelmethode ist ein praktischer und strukturierter Ansatz für den Lebensmitteleinkauf, der den Menschen helfen soll, Geld bei Lebensmitteln zu sparen und gesündere Entscheidungen zu treffen. Es wurde von Chefkoch Will Coleman eingeführt und gewann 2025 auf TikTok an Popularität.
Das System unterteilt Ihre Lebensmitteleinkäufe in eine Countdown-Formel:
- 6 Gemüse
- 5 Früchte
- 4 Proteine
- 3 Stärken
- 2 Soßen oder Aufstriche
- 1 “Spaß”-Artikel (es kann ein Snack oder eine Leckerei sein)
Diese Diät spart nicht nur Geld bei Lebensmitteln, sondern ermöglicht Ihnen auch eine gesunde und ausgewogene Ernährung, die auch einige Leckereien enthält, um Sie nicht verrückt zu machen, weil Sie das, was Sie essen möchten, aus Gründen der Gesundheit oder des Budgets reduzieren.
Sie können verschiedene Variationen dieser Methode verwenden. Sie können zum Beispiel eine 5-4-3-2-1-Regel verwenden, bei der Sie die Lebensmittelgruppen neu verteilen, indem Sie sich nicht zu weit von der ursprünglichen Idee entfernen. So können Sie das perfekte Gleichgewicht halten.
Dieses System hilft bei der Kontrolle von Impulsausgaben und stellt sicher, dass Sie sich zuerst auf die Prioritäten konzentrieren. Es ermöglicht Ihnen, unnötige Einkäufe unter 10 % Ihrer Lebensmittelrechnung zu halten.
Wie gehe ich mit steigenden Lebensmittelpreisen um?
Um die Inflation und die steigenden Kosten in den Griff zu bekommen, sollten Sie die folgenden Strategien für den wöchentlichen Lebensmitteleinkauf in Betracht ziehen:
- Ersetzen Sie teurere Artikel durch billigere Alternativen (z. B. Hühnchen anstelle von Rindfleisch).
- Kaufen Sie, wenn möglich, in großen Mengen, insbesondere im Angebot.
- Halten Sie sich an Grundnahrungsmittel wie Reis, Bohnen und Nudeln für erschwingliche Mahlzeiten.
- Erkunden Sie Gemeinschaftsgärten oder Bauernmärkte, um frische Produkte zu günstigeren Preisen zu finden.
- Begrenzen Sie verarbeitete Lebensmittel, die tendenziell teurer sind.
Sie können %-20% sparen, indem Sie flexible Einkaufsgewohnheiten annehmen.
100 $ pro Monat Einkaufsliste
Um nur 100 US-Dollar pro Monat für Lebensmittel auszugeben, müssen Sie sich auf kostengünstige, nährstoffreiche Grundnahrungsmittel konzentrieren. Hier ist ein Beispiel dafür, was eine solche Liste enthalten könnte:
- Proteine: Eier, Bohnen aus der Dose, Erdnussbutter, Linsen und Thunfisch aus der Dose.
- Getreide: Reis, Nudeln, Hafer und Mehl.
- Gemüse: Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Tiefkühlgemüse.
- Obst: Bananen, Äpfel und Obstkonserven.
- Milchprodukte: Milchpulver oder kleine Mengen Joghurt.
- Weitere wichtige Dinge: Gewürze, Salz und Speiseöl.
Indem Sie Mahlzeiten um diese erschwinglichen Grundnahrungsmittel herum aufbauen, können Sie Ihre Kosten niedrig halten und trotzdem zufriedenstellende Mahlzeiten zubereiten.
Häufig gestellte Fragen
What is a good grocery budget for 3 adults?
Ein angemessenes Budget für 3 Erwachsene würde etwa 400 bis 600 US-Dollar pro Monat betragen, abhängig von Ihren Ernährungspräferenzen, Einkaufsgewohnheiten und Ihrem Standort.
Durch die Verwendung der in diesem Artikel vorgestellten Budgetierungsstrategien können Sie jedoch einen erheblichen Teil eines solchen Betrags einsparen, was zu geringeren Kosten führt, die einige hundert Dollar weniger wären.
How much should a family of 4 budget for food?
Eine 4-köpfige Familie sollte zwischen 700 und 1.200 US-Dollar pro Monat einplanen, wobei ein Gleichgewicht zwischen frischen und verarbeiteten Lebensmitteln sowie gelegentliche Restaurantbesuche berücksichtigt werden. Mit einer guten Strategie können Sie es sich leisten, am unteren Ende dieser Spanne zu landen.
How much does it cost to eat healthy per month?
Gesunde Ernährung kann zwischen 300 und 600 US-Dollar pro Person und Monat kosten, abhängig von Ihrer Lebensmittelauswahl, dem Standort und davon, ob Sie Bio oder in großen Mengen kaufen.
Indem Sie sich jedoch um Einkaufslisten, Preisvergleiche und andere Strategien zur Essensplanung bemühen, können Sie mit noch weniger Lebensmittelausgaben gesund bleiben.
