Como economizar dinheiro em mantimentos?

Na economia de hoje, muitos sentem a necessidade de apertar os cintos financeiramente. Cortar despesas em compras desnecessárias é a escolha óbvia. Mas e se você puder economizar algum dinheiro extra limitando seu orçamento para o que é necessário?

Um americano médio gasta mais de 11% de sua renda em mantimentos, relata o Departamento de Agricultura dos EUA. Para uma família, o número pode subir ainda mais, aproximando-se de US $ 1.000 por mês para uma família de quatro pessoas.

Economizar dinheiro em mantimentos não levará necessariamente à redução da qualidade das refeições. Com um planejamento inteligente, compras cuidadosas e um pouco de criatividade, você pode reduzir significativamente suas contas de supermercado enquanto desfruta de refeições nutritivas e saborosas.

Este guia fornecerá dicas e estratégias práticas sobre como economizar dinheiro em alimentos para ajudar a otimizar ainda mais seu orçamento alimentar.

15 dicas para economizar dinheiro no supermercado

1. Planejamento de refeições

O que é: As etapas de planejamento de refeições incluem encontrar receitas, verificar seus suprimentos e fazer uma lista de compras por pelo menos uma semana. Ao reduzir alimentos desnecessários, como doces, você também pode combinar economia de dinheiro e uma dieta mais saudável.

Você pode comprar volumes maiores de mantimentos com datas de validade mais longas que tenham descontos para que você não desperdice seu dinheiro com preços totais todas as semanas.

Como fazer isso: Planeje refeições que usem ingredientes semelhantes para reduzir o desperdício e pense no uso criativo das sobras para combiná-las em novas refeições.

Potencial de economia: 10% a 15% sobre os custos totais de supermercado, portanto, se você gastar, digamos, US$ 350 por mês em mantimentos, esse método economizará de US$ 35 a US$ 53.

2. Quando ir às compras

O que é isso: Vá às lojas apenas quando estiverem menos lotadas e quando houver probabilidade de descontos. Além disso, não se esqueça de ter listas de compras de supermercado primeiro e evite quaisquer mantimentos adicionais que você não tenha adicionado à lista só porque os viu e sentiu vontade de comprar.

Como fazer isso: Faça compras de manhã cedo ou tarde da noite e evite fazer compras quando estiver com fome para economizar dinheiro em mantimentos.

Potencial de economia: Até 10%, graças a menos compras por impulso e remarcações de localização. Isso economizaria aproximadamente US $ 35 adicionais.

3. Atenha-se a uma lista de compras

O que é isso: Faça uma lista com base no seu plano de refeições e tente cumpri-la.

Os supermercados tentam todas as táticas possíveis para atraí-lo a comprar coisas que você não teria no carrinho de outra forma. Os mantimentos são colocados nas lojas propositalmente dessa maneira, o que faria você ver mais mantimentos a caminho de obter os mais necessários.

Seu objetivo é manter o foco e não permitir que os supermercados impingam o que você não precisa.

Como fazer isso: Anote apenas o que você precisa e evite se desviar disso.

Potencial de economia: 20% evitando compras por impulso (cerca de US$ 70 por mês).

4. Comparação de compras

O que é isso: Compare preços entre diferentes supermercados. Isso pode custar mais tempo, mas você terá o retorno ao seu bolso.

Como fazer isso: Verifique circulares ou aplicativos para ver qual loja oferece as melhores ofertas. Compare produtos semelhantes e escolha aqueles com preços mais baixos se sua qualidade não for significativamente pior.

Potencial de economia: 10% -20% em vários itens ($ 35-70).

5. Compra em massa

O que é isso: Compre itens não perecíveis e congeláveis a granel. Além disso, considere mantimentos com uma data de validade de longa duração. Ainda mais quando você percebe descontos.

Em breve você ficará sem pacotes individuais. No entanto, os produtos que correspondem ao seu plano alimentar, quando comprados a granel, irão alimentá-lo por um período prolongado.

Como fazer isso: Compre quantidades maiores de itens usados com frequência, como arroz, macarrão ou carne, quando estiverem à venda. Apenas certifique-se de ter espaço de armazenamento suficiente e as condições necessárias para estocar esses mantimentos.

Potencial de economia: 15% -25% aproveitando os preços em massa (até US$ 88 por mês).

6. Calcule os preços unitários

O que é isso: Compare o preço unitário para garantir que você está fazendo o melhor negócio.

O preço mais baixo de um determinado item pode confundi-lo, pois o mesmo item em um recipiente mais considerável quase sempre custa menos. Por exemplo, o azeite da mesma marca em uma garrafa grande será mais barato, embora o preço total seja mais alto porque contém mais óleo.

Como fazer isso: Observe o preço por quilograma, onça ou libra (dependendo do seu país), geralmente listado nas etiquetas das prateleiras, para comparar o valor.

Potencial de economia: 5% -10% por item.

7. Escolha itens genéricos

O que é isso: Opte por itens de marca própria ou produtos genéricos em vez de marcas conhecidas. Esses serão significativamente mais baratos, mas nem sempre terão qualidade igualmente pior.

Como fazer isso: Compare as listas de ingredientes para garantir que a qualidade seja semelhante.

Potencial de economia: 20% -30% por item.

8. Considere mercearias online

O que é isso: Algumas lojas online oferecem preços mais baixos, especialmente para itens a granel ou não perecíveis. Considere experimentá-los de vez em quando. Eles economizarão muito tempo e fornecerão uma maneira mais eficaz de comparar preços e evitar itens fora da sua lista de compras.

Como fazer isso: Compare os preços online e considere as taxas de envio ou entrega. Esteja ciente e certifique-se de que o preço de entrega não exceda o que você está economizando em sua soma total.

Potencial de economia: 5% a 15% em itens selecionados.

9. Compre produtos da estação

O que é isso: Frutas e vegetais da estação costumam ser mais baratos e frescos, portanto, comprá-los na hora certa não prejudicará tanto sua carteira. Por exemplo, os vegetais são mais baratos na primavera.

Além disso, você pode obter vários descontos após grandes feriados, quando os supermercados têm mais itens para uma demanda maior, que despenca logo após o término do hype.

Como fazer isso: Baseie suas refeições em torno do que está na estação localmente e direcione esses mantimentos ao fazer compras.

Potencial de economia: 10% -20% em produtos frescos (até US $ 70 por mês se você usar esse método com sabedoria).

10. Evite alimentos pré-preparados

O que é isso: Pule vegetais pré-cortados, refeições preparadas ou queijo ralado. Esses produtos demoram mais para serem preparados. Portanto, o preço inclui a compensação pelo trabalho realizado.

Além disso, são menos saudáveis, pois são preparados em um ambiente de ritmo acelerado, concentrando-se principalmente na quantidade e na aparência externa, em vez de qualidade e salubridade.

Como fazer isso: Compre alimentos integrais e prepare-os você mesmo. Novamente, custará mais tempo, mas economizará dinheiro em mantimentos. Você trocará seu tempo e habilidades por dinheiro, assim como no trabalho.

Potencial de economia: 20% -30% nesses itens de conveniência (mais de 100 $ por mês).

11. Aplicativos de mercearia e programas de fidelidade

O que é isso: Muitas lojas oferecem descontos por meio de aplicativos e programas de fidelidade. Alguns oferecerão a maioria dos descontos apenas para os proprietários de cartões da loja. Você deve assinar os acordos necessários para estar nesta posição.

A loja coletará seus dados e traçará o perfil de seus hábitos de compra. Mas se você ficar vigilante e usar os benefícios fornecidos estrategicamente, você hackeará a loja a seu favor e reduzirá seu orçamento de supermercado.

Como fazer isso: Baixe o aplicativo da sua loja ou obtenha um cartão de desconto em sua mercearia local, participe do programa de fidelidade e navegue pelos cupons para se inscrever.

Potencial de economia: 5% a 15% no total de compras (US$ 18 a US$ 53 por mês).

12. Congelamento e enlatamento

O que é isso: Preserve itens sazonais ou comprados a granel para uso posterior. Nosso mundo é conhecido pelo desperdício, incluindo alimentos vencidos ou estragados. Preservar esses alimentos também preservará o planeta e sua carteira.

Como fazer isso: Congele carnes e pão e frutas e vegetais em lata para refeições futuras.

Potencial de economia: 10% -20% reduzindo a deterioração (até $ 70 por mês).

13. Cultive sua própria comida

O que é isso: A jardinagem doméstica pode economizar em vegetais e ervas. Esses produtos nos supermercados incluem o preço de cultivo e cuidado com eles. Se você fizer essa parte por si mesmo, pagará apenas pelas sementes e pelos custos de manutenção.

Vai custar um pouco do seu tempo, mas você obterá contrapartes mais saudáveis e econômicas do que encontra no supermercado.

Como fazer isso: Encontre as informações básicas sobre como cultivar seus alimentos e comece com colheitas fáceis, como tomate, alface ou manjericão.

Potencial de economia: Até 100% em ervas aromáticas e pequenos vegetais.

14. Uso criativo de sobras

O que é isso: Reaproveite as sobras em novas refeições para reduzir o desperdício e o orçamento do supermercado. Às vezes, você pode obter uma refeição totalmente nova com o que sobrou. Outras vezes, você pode misturar novos produtos com sobras para enriquecer sua dieta sem gastar mais com todos os ingredientes.

Como fazer isso: Planeje pratos que usem sobras, como sopas, refogados ou caçarolas.

Potencial de economia: 5% a 10% reduzindo o desperdício de alimentos (até US$ 70 por mês).

15. Envolva toda a família

O que é isso: Envolva a família no planejamento, preparação e orçamento das refeições. Como todos vocês precisam comer, o esforço coletivo não apenas levará a um orçamento menor, mas também poderá produzir ideias perspicazes sobre como economizar dinheiro em mantimentos.

Como fazer isso: Atribua tarefas como encontrar negócios, ajudar na preparação de refeições ou rastrear custos.

Potencial de economia: Varia, mas ajuda a reduzir o desperdício de alimentos e cria hábitos de compra econômicos.

Métodos práticos para economizar em mantimentos

6-1 e outras regras de compras de supermercado

O Método de Mercearia 6 para 1 é uma abordagem prática e estruturada para compras de supermercado, projetada para ajudar as pessoas a economizar dinheiro em mantimentos e fazer escolhas mais saudáveis. Foi introduzido pelo Chef Will Coleman e ganhou popularidade no TikTok em 2025.

O sistema funciona dividindo suas compras de supermercado em uma fórmula de contagem regressiva:

• 6 vegetais
• 5 frutas
• 4 proteínas
• 3 amidos e féculas
• 2 molhos ou pastas
• 1 item “divertido” (pode ser um lanche ou guloseima)

Esta dieta não só economizará dinheiro em mantimentos, mas também permitirá que você tenha uma dieta saudável e equilibrada que também inclua algumas guloseimas para não enlouquecer por reduzir o que deseja comer por uma questão de saúde ou orçamento.

Você pode usar diferentes variações desse método. Por exemplo, você pode usar uma regra 5-4-3-2-1 em que você realoca os grupos de alimentos não se afastando muito da ideia original. Isso permitirá que você mantenha o equilíbrio perfeito.

Esse sistema ajuda a controlar os gastos por impulso e garante que você se concentre primeiro nas prioridades. Ele permite que você mantenha compras desnecessárias abaixo de 10% de sua conta de supermercado.

Como faço para gerenciar o aumento dos preços dos alimentos?

Para gerenciar a inflação e o aumento dos custos, considere as seguintes estratégias para compras semanais:

• Substitua itens mais caros por alternativas mais baratas (por exemplo, frango em vez de carne bovina).
• Compre a granel quando possível, especialmente em promoção.
• Atenha-se a itens básicos como arroz, feijão e macarrão para bases de refeições acessíveis.
• Explore hortas comunitárias ou mercados de agricultores para produtos frescos a preços mais baixos.
• Limite os alimentos processados, que tendem a ser mais caros.

Você pode economizar de 10% a 20% adotando hábitos de compra flexíveis.

Lista de compras de US $ 100 por mês

Para gastar apenas US $ 100 por mês em mantimentos, você precisará se concentrar em alimentos básicos de baixo custo e alta nutrição. Aqui está um exemplo do que essa lista pode incluir:

• Proteínas: ovos, feijão enlatado, manteiga de amendoim, lentilhas e atum enlatado.
• Grãos: arroz, macarrão, aveia e farinha.
• Legumes: batatas, cenouras, cebolas e vegetais congelados.
• Frutas: bananas, maçãs e frutas enlatadas.
• Laticínios: leite em pó ou pequenas quantidades de iogurte.
• Outros itens essenciais: especiarias, sal e óleo de cozinha.

Ao criar refeições em torno desses alimentos básicos acessíveis, você pode manter seus custos baixos e ainda preparar refeições satisfatórias.

Perguntas Freqüentes