Come risparmiare sulla spesa?

Nell’economia di oggi, molti sentono il bisogno di stringere la cinghia finanziariamente. Tagliare le spese per gli acquisti non necessari è la scelta più ovvia. Ma cosa succede se puoi risparmiare qualche soldo in più limitando il tuo budget per ciò che è necessario?

Un americano medio spende più dell’11% del suo reddito per la spesa, riferisce il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti. Per una famiglia, il numero potrebbe salire ancora di più, avvicinandosi a $ 1.000 al mese per una famiglia di quattro persone.

Risparmiare sulla spesa non porterà necessariamente a una riduzione della qualità dei pasti. Con una pianificazione saggia, uno shopping attento e un po’ di creatività, puoi ridurre significativamente le bollette della spesa pur godendo di pasti nutrienti e gustosi.

Questa guida ti fornirà suggerimenti pratici e strategie su come risparmiare sul cibo per ottimizzare ulteriormente il tuo budget alimentare.

15 consigli per risparmiare al supermercato

1. Pianificazione dei pasti

Che cos’è: Le fasi di pianificazione dei pasti includono la ricerca di ricette, il controllo delle scorte e la creazione di una lista della spesa per almeno una settimana. Riducendo gli alimenti non necessari come i dolci, puoi anche combinare il risparmio di denaro e una dieta più sana.

Puoi acquistare volumi più elevati di generi alimentari con date di scadenza più lunghe che hanno sconti in modo da non sprecare i tuoi soldi a prezzi pieni ogni settimana.

Come farlo: Pianifica pasti che utilizzano ingredienti simili per ridurre gli sprechi e pensa a un uso creativo degli avanzi per combinarli in nuovi pasti.

Potenziale di risparmio: %-15% sui costi totali della spesa, quindi se spendi, diciamo, $ 350 al mese per la spesa, questo metodo ti farebbe risparmiare $ 35- $ 53.

2. Quando fare shopping

Che cos’è: Vai nei negozi solo quando sono meno affollati e quando sono probabili sconti. Inoltre, non dimenticare di avere prima le liste della spesa ed evita eventuali generi alimentari aggiuntivi che non hai aggiunto alla lista solo perché li hai visti e hai sentito il bisogno di acquistare.

Come farlo: Fai la spesa la mattina presto o la sera tardi ed evita di fare la spesa quando hai fame per risparmiare sulla spesa.

Potenziale di risparmio: Fino al 10%, grazie a un minor numero di acquisti d’impulso e alla ricerca di ribassi. Ciò ti farebbe risparmiare circa $ 35 in più.

3. Attenersi a una lista della spesa

Che cos’è: Fai un elenco in base al tuo piano alimentare e cerca di attenerti ad esso.

I supermercati provano ogni tattica possibile per indurti a comprare cose che altrimenti non avresti nel carrello. I generi alimentari vengono messi nei negozi di proposito in questo modo che ti farebbe vedere più generi alimentari solo sulla tua strada per ottenere quelli più necessari.

Il tuo obiettivo è rimanere concentrato e non permettere ai negozi di alimentari di importi ciò di cui non hai bisogno.

Come farlo: Scrivi solo ciò di cui hai bisogno ed evita di deviare da esso.

Potenziale di risparmio: 20% evitando gli acquisti d’impulso (circa 70 dollari al mese).

4. Shopping comparativo

Che cos’è: Confronta i prezzi tra diversi negozi di alimentari. Questo potrebbe costarti più tempo, ma avrai il ritorno in tasca.

Come farlo: Controlla le circolari o le app per vedere quale negozio offre le migliori offerte. Confronta prodotti simili e scegli quelli con prezzi più bassi se la loro qualità non è significativamente peggiore.

Potenziale di risparmio: %-20% su vari articoli ($ 35-70).

5. Acquisto all’ingrosso

Che cos’è: Acquista articoli non deperibili e congelabili in blocco. Inoltre, considera i generi alimentari con una data di scadenza di lunga durata. Ancora di più quando si notano sconti.

Presto rimarrai a corto di pacchetti individuali. Tuttavia, i prodotti che corrispondono al tuo piano alimentare se acquistati all’ingrosso ti nutriranno per un periodo prolungato.

Come farlo: Acquista quantità maggiori di articoli di uso frequente come riso, pasta o carne quando sono in saldo. Assicurati solo di avere abbastanza spazio di archiviazione e le condizioni necessarie per immagazzinare quei generi alimentari.

Potenziale di risparmio: %-25% approfittando dei prezzi all’ingrosso (fino a $ 88 al mese).

6. Calcola i prezzi unitari

Che cos’è: Confronta il prezzo unitario per assicurarti di ottenere l’offerta migliore.

Il prezzo più basso di un particolare articolo potrebbe confonderti poiché lo stesso articolo in un contenitore più grande costa quasi sempre meno. Ad esempio, l’olio d’oliva della stessa marca in una bottiglia grande sarà più economico anche se il prezzo totale sarà più alto perché contiene più olio.

Come farlo: Guarda il prezzo per chilogrammo, oncia o libbra (a seconda del tuo paese), solitamente indicato sulle etichette degli scaffali, per confrontare il valore.

Potenziale di risparmio: %-10% per articolo.

7. Scegli articoli generici

Che cos’è: Opta per articoli di marca del negozio o prodotti generici invece di marchi di marca. Questi saranno significativamente più economici ma non sempre avranno una qualità altrettanto peggiore.

Come farlo: Confronta gli elenchi degli ingredienti per assicurarti che la qualità sia simile.

Potenziale di risparmio: %-30% per articolo.

8. Considera i negozi di alimentari online

Che cos’è: Alcuni negozi online offrono prezzi più bassi, soprattutto per articoli sfusi o non deperibili. Prendi in considerazione l’idea di provarli di tanto in tanto. Ti faranno risparmiare un sacco di tempo e forniranno un modo più efficace per confrontare i prezzi ed evitare articoli al di fuori della tua lista della spesa.

Come farlo: Confronta i prezzi online e tieni conto delle spese di spedizione o di consegna. Fai attenzione e assicurati che il prezzo di consegna non superi quello che stai risparmiando nella tua somma totale.

Potenziale di risparmio: %-15% su articoli selezionati.

9. Acquista prodotti di stagione

Che cos’è: Frutta e verdura di stagione sono spesso più economiche e fresche, quindi acquistarle al momento giusto non danneggerà così tanto il tuo portafoglio. Ad esempio, le verdure sono meno costose in primavera.

Inoltre, puoi ottenere più sconti dopo le grandi festività, quando i supermercati hanno più articoli per una domanda più elevata, che precipita subito dopo che l’hype è finito.

Come farlo: Basa i tuoi pasti su ciò che è di stagione a livello locale e scegli come target quei generi alimentari quando fai la spesa.

Potenziale di risparmio: %-20% sui prodotti freschi (fino a $ 70 al mese se utilizzerai questo metodo con saggezza).

10. Evita i cibi pre-preparati

Che cos’è: Salta le verdure pretagliate, i piatti pronti o il formaggio grattugiato. Questi prodotti richiedono più tempo per la preparazione. Pertanto, il prezzo include il compenso per il lavoro svolto.

Inoltre, sono meno salutari, perché vengono preparati in un ambiente frenetico che si concentra principalmente sulla quantità e sull’aspetto esteriore piuttosto che sulla qualità e sulla salubrità.

Come farlo: Acquista cibi integrali e preparali tu stesso. Ancora una volta, costerà più tempo ma farà risparmiare denaro sulla spesa. Scambierai il tuo tempo e le tue competenze con denaro, proprio come al lavoro.

Potenziale di risparmio: %-30% su questi articoli di convenienza (oltre 100$ al mese).

11. App per negozi di alimentari e programmi fedeltà

Che cos’è: Molti negozi offrono sconti tramite app e programmi fedeltà. Alcuni offriranno la maggior parte degli sconti solo per i possessori della carta del negozio. Devi firmare gli accordi necessari per essere in questa posizione.

Il negozio raccoglierà i tuoi dati e profilerà le tue abitudini di acquisto. Ma se rimani vigile e utilizzi i vantaggi forniti in modo strategico, hackererai il negozio a tuo vantaggio e ridurrai il budget per la spesa.

Come farlo: Scarica l’app del tuo negozio o ottieni una carta sconto presso il tuo negozio di alimentari locale, unisciti al suo programma fedeltà e sfoglia i coupon per fare domanda.

Potenziale di risparmio: %-15% sul totale degli acquisti ($ 18- $ 53 al mese).

12. Congelamento e inscatolamento

Che cos’è: Conserva gli articoli stagionali o acquistati all’ingrosso per un uso successivo. Il nostro mondo è noto per i rifiuti, compresi gli alimenti scaduti o marci. Conservare questi alimenti preserverà anche il pianeta e il tuo portafoglio.

Come farlo: Congelare carne e pane e frutta e verdura per i pasti futuri.

Potenziale di risparmio: %-20% riducendo il deterioramento (fino a $ 70 al mese).

13. Coltiva il tuo cibo

Che cos’è: Il giardinaggio domestico può far risparmiare su verdure ed erbe aromatiche. Questi prodotti nei negozi di alimentari includono il prezzo della loro coltivazione e cura. Se fai questa parte per te stesso, pagherai solo i semi e i costi di manutenzione.

Ti costerà un po’ del tuo tempo, ma otterrai controparti più sane ed economiche di quelle che trovi al supermercato.

Come farlo: Trova le informazioni di base sulla coltivazione del tuo cibo e inizia con colture facili come pomodori, lattuga o basilico.

Potenziale di risparmio: Fino al 100% su erbe aromatiche e piccole verdure.

14. Uso creativo degli avanzi

Che cos’è: Riutilizza gli avanzi in nuovi pasti per ridurre gli sprechi e il budget per la spesa. A volte, puoi ottenere un pasto completamente nuovo da ciò che ti è rimasto. Altre volte, puoi mescolare nuovi prodotti con gli avanzi per arricchire la tua dieta senza spendere di più per tutti gli ingredienti.

Come farlo: Pianifica piatti che utilizzano gli avanzi, come zuppe, patatine fritte o casseruole.

Potenziale di risparmio: %-10% riducendo gli sprechi alimentari (fino a $ 70 al mese).

15. Coinvolgi tutta la famiglia

Che cos’è: Coinvolgi la famiglia nella pianificazione dei pasti, nella preparazione e nel budget. Dal momento che tutti voi avete bisogno di mangiare, lo sforzo collettivo non solo porterà a un budget inferiore, ma potrebbe produrre idee perspicaci su come risparmiare sulla spesa.

Come farlo: Assegna attività come trovare offerte, aiutare con la preparazione dei pasti o tenere traccia dei costi.

Potenziale di risparmio: Varia, ma aiuta a ridurre gli sprechi alimentari e crea abitudini di acquisto convenienti.

Metodi pratici per risparmiare sulla spesa

6-1 e altre regole per la spesa

Il metodo della spesa 6 a 1 è un approccio pratico e strutturato alla spesa progettato per aiutare le persone a risparmiare sulla spesa e fare scelte più sane. È stato introdotto dallo chef Will Coleman e ha guadagnato popolarità su TikTok nel 2025.

Il sistema funziona dividendo i tuoi acquisti di generi alimentari in una formula per il conto alla rovescia:

• 6 verdure
• 5 frutti
• 4 proteine
• 3 amidi
• 2 salse o creme spalmabili
• 1 oggetto “divertente” (può essere uno spuntino o un dolcetto)

Questa dieta non solo ti farà risparmiare sulla spesa, ma ti permetterà anche di avere una dieta sana ed equilibrata che include anche alcune prelibatezze per non farti impazzire per ridurre ciò che vuoi mangiare per motivi di salute o di budget.

È possibile utilizzare diverse varianti di questo metodo. Ad esempio, puoi utilizzare una regola 5-4-3-2-1 in cui rialloci i gruppi di alimenti non allontanandoti troppo dall’idea originale. Questo ti permetterà di mantenere l’equilibrio perfetto.

Questo sistema aiuta a controllare le spese d’impulso e ti assicura di concentrarti prima sulle priorità. Ti consente di mantenere gli acquisti non necessari al di sotto del 10% della bolletta della spesa.

Come posso gestire l’aumento dei prezzi dei generi alimentari?

Per gestire l’inflazione e l’aumento dei costi, prendi in considerazione le seguenti strategie per la spesa settimanale:

• Sostituisci gli articoli più costosi con alternative più economiche (ad esempio, pollo invece di manzo).
• Acquista all’ingrosso quando possibile, soprattutto in saldo.
• Attieniti a prodotti di base come riso, fagioli e pasta per basi pasto convenienti.
• Esplora gli orti comunitari o i mercati degli agricoltori per trovare prodotti freschi a prezzi più bassi.
• Limita gli alimenti trasformati, che tendono ad essere più costosi.

Puoi risparmiare %-20% adottando abitudini di acquisto flessibili.

Lista della spesa da $ 100 al mese

Per spendere solo $ 100 al mese in generi alimentari, dovrai concentrarti su prodotti di base a basso costo e ad alto contenuto nutrizionale. Ecco un esempio di ciò che potrebbe includere un elenco di questo tipo:

• Proteine: uova, fagioli in scatola, burro di arachidi, lenticchie e tonno in scatola.
• Cereali: riso, pasta, avena e farina.
• Verdure: patate, carote, cipolle e verdure surgelate.
• Frutta: banane, mele e frutta sciroppata.
• Latticini: latte in polvere o piccole quantità di yogurt.
• Altri elementi essenziali: spezie, sale e olio da cucina.

Costruendo i pasti attorno a questi prodotti di base convenienti, puoi mantenere bassi i costi e preparare comunque pasti soddisfacenti.

Domande frequenti