Como economizar dinheiro em mantimentos?

Na economia atual, muitos sentem a necessidade de apertar o cinto financeiramente. Cortar despesas em compras desnecessárias é a escolha óbvia. Mas e se você puder economizar algum dinheiro extra limitando seu orçamento para o que é necessário?

Um americano médio gasta mais de 11% de sua renda em mantimentos, informa o Departamento de Agricultura dos EUA. Para uma família, o número pode subir ainda mais, aproximando-se de US$ 1.000 por mês para uma família de quatro pessoas.

Poupar dinheiro em mantimentos não levará necessariamente a uma redução da qualidade das refeições. Com um planejamento sábio, compras cuidadosas e um pouco de criatividade, você pode reduzir significativamente suas contas de supermercado enquanto ainda desfruta de refeições nutritivas e saborosas.

Este guia irá dar-lhe dicas práticas e estratégias sobre como poupar dinheiro em alimentos para ajudar a otimizar ainda mais o seu orçamento alimentar.

15 dicas para economizar dinheiro no supermercado

1. Planeamento de refeições

O que é: As etapas de planejamento de refeições incluem encontrar receitas, verificar seus suprimentos e fazer uma lista de compras por pelo menos uma semana. Ao reduzir alimentos desnecessários, como doces, você também pode combinar economizar dinheiro e ter uma dieta mais saudável.

Você pode comprar volumes maiores de mantimentos com datas de validade mais longas que têm descontos para que você não desperdice seu dinheiro em preços completos todas as semanas.

Como fazer: Planeje refeições que usem ingredientes semelhantes para reduzir o desperdício e pense no uso criativo das sobras para combiná-las em novas refeições.

Potencial de economia: %-15% sobre os custos totais de supermercado, então se você gastar, digamos, US $ 350 por mês em mantimentos, este método economizaria US $ 35-$ 53.

2. Quando ir às compras

O que é: Vá às lojas apenas quando estiverem menos cheias e quando os descontos forem prováveis. Além disso, não se esqueça de ter listas de compras de supermercado primeiro e evitar quaisquer mantimentos adicionais que você não adicionou à lista apenas porque você os viu e sentiu vontade de comprar.

Como fazer: Faça compras de manhã cedo ou tarde da noite e evite fazer compras quando estiver com fome para economizar dinheiro em mantimentos.

Potencial de poupança: Até 10%, graças a menos compras por impulso e encontrar markdowns. Isso economizaria aproximadamente US$ 35 adicionais.

3. Mantenha uma lista de compras

O que é: Faça uma lista com base no seu plano de refeições e tente cumpri-la.

Os supermercados tentam todas as táticas possíveis para atraí-lo a comprar coisas que você não teria em seu carrinho de outra forma. Mercearias são colocadas nas lojas propositadamente desta forma que faria você ver mais mantimentos apenas no seu caminho para obter os mais necessários.

Seu objetivo é manter o foco e não permitir que os supermercados lhe forneçam o que você não precisa.

Como fazer: Anote apenas o que precisa e evite desviar-se dele.

Potencial de poupança: 20% evitando compras por impulso (cerca de $70 por mês).

4. Comparação de preços

O que é: Compare preços entre diferentes mercearias. Isso pode custar-lhe mais tempo, mas terá o retorno para o seu bolso.

Como fazer: Verifique circulares ou aplicativos para ver qual loja oferece as melhores ofertas. Compare produtos semelhantes e escolha aqueles com preços mais baixos se a sua qualidade não for significativamente pior.

Potencial de economia: %-20% em vários itens ($35-70).

5. Compras em massa

O que é: Compre itens não perecíveis e congeláveis a granel. Além disso, considere mantimentos com uma data de validade duradoura. Ainda mais quando você percebe descontos.

Em breve ficará sem pacotes individuais. No entanto, os produtos que correspondem ao seu plano de refeições quando comprados a granel irão alimentá-lo por um longo período.

Como fazer: Compre quantidades maiores de itens usados com frequência, como arroz, macarrão ou carne, quando estiverem à venda. Apenas certifique-se de ter espaço de armazenamento suficiente e as condições necessárias para estocar esses mantimentos.

Potencial de economia: %-25% aproveitando os preços em massa (até US $ 88 por mês).

6. Calcule os preços unitários

O que é: Compare o preço unitário para garantir que está a obter o melhor negócio.

O preço mais baixo de um determinado item pode confundi-lo, uma vez que o mesmo item em um recipiente mais considerável quase sempre custa menos. Por exemplo, o azeite da mesma marca em uma garrafa vasta será mais barato, embora o preço total seja mais alto porque contém mais óleo.

Como fazer: Olhe para o preço por quilograma, onça ou libra (dependendo do seu país), geralmente listado em etiquetas de prateleira, para comparar o valor.

Potencial de poupança: %-10% por item.

7. Escolha Itens Genéricos

O que é: Opte por itens de marca de loja ou produtos genéricos em vez de marcas de nome. Estes serão significativamente mais baratos, mas nem sempre terão uma qualidade igualmente pior.

Como fazer: Compare as listas de ingredientes para garantir que a qualidade seja semelhante.

Potencial de poupança: %-30% por item.

8. Considere as mercearias online

O que é: Algumas lojas online oferecem preços mais baixos, especialmente para itens a granel ou não perecíveis. Considere experimentá-los de vez em quando. Poupar-lhe-ão muito tempo e proporcionar-lhe-ão uma forma mais eficaz de comparar preços e evitar artigos fora da sua lista de compras.

Como fazer: Compare os preços on-line e considere as taxas de envio ou entrega. Esteja atento e certifique-se de que o preço de entrega não excede o que está a poupar no seu montante total.

Potencial de poupança: %-15% em itens selecionados.

9. Compre produtos da estação

O que é: As frutas e legumes sazonais são muitas vezes mais baratos e frescos, por isso comprá-los no momento certo não irá danificar tanto a sua carteira. Por exemplo, os legumes são menos caros na primavera.

Além disso, você pode obter vários descontos após grandes feriados, quando os supermercados têm mais itens para uma demanda maior, que despenca logo após o hype acabar.

Como fazer: Baseie suas refeições no que está na estação localmente e direcione esses mantimentos ao fazer compras.

Potencial de economia: %-20% em produtos frescos (até US $ 70 por mês, se você usar este método sabiamente).

10. Evite alimentos pré-preparados

O que é: Evite legumes pré-cortados, refeições preparadas ou queijo desfiado. Estes produtos demoram mais tempo a preparar. Portanto, o preço inclui a compensação pelo trabalho realizado.

Além disso, eles são menos saudáveis, pois são preparados em um ambiente acelerado, focando principalmente na quantidade e aparência externa, em vez de qualidade e saudabilidade.

Como fazer: Compre alimentos integrais e prepare-os você mesmo. Mais uma vez, custará mais tempo, mas economizará dinheiro em mantimentos. Você trocará seu tempo e habilidades por dinheiro, assim como no trabalho.

Potencial de economia: %-30% nesses itens de conveniência (mais de 100 $ por mês).

11. Aplicativos de supermercado e programas de fidelidade

O que é: Muitas lojas oferecem descontos por meio de aplicativos e programas de fidelidade. Alguns oferecerão a maioria dos descontos apenas para os proprietários de cartões da loja. Tem de assinar os acordos necessários para estar nesta posição.

A loja irá recolher os seus dados e traçar o perfil dos seus hábitos de compra. Mas se você ficar atento e usar os benefícios fornecidos estrategicamente, você vai hackear a loja a seu favor e reduzir seu orçamento de supermercado.

Como fazer: Transfira a aplicação da sua loja ou obtenha um cartão de desconto na sua mercearia local, junte-se ao seu programa de fidelização e procure cupões para se candidatar.

Potencial de economia: %-15% no total de compras (US$ 18-US$ 53 por mês).

12. Congelação e enlatamento

O que é: Preserve itens sazonais ou comprados a granel para uso posterior. O nosso mundo é conhecido pelo desperdício, incluindo alimentos vencidos ou podres. Preservar esses alimentos também preservará o planeta e sua carteira.

Como fazer: Congele carnes e pães, e pode frutas e vegetais para refeições futuras.

Potencial de poupança: %-20% através da redução da deterioração (até $70 por mês).

13. Cultive sua própria comida

O que é: A jardinagem doméstica pode economizar em vegetais e ervas. Estes produtos nas mercearias incluem o preço de cultivar e cuidar deles. Se fizer esta parte por si mesmo, pagará apenas as sementes e os custos de manutenção.

Vai custar um pouco do seu tempo, mas você vai ter contrapartidas mais saudáveis e rentáveis do que você encontra no supermercado.

Como fazer: Encontre as informações básicas sobre como cultivar seus alimentos e comece com culturas fáceis como tomate, alface ou manjericão.

Potencial de poupança: Até 100% em ervas e pequenos vegetais.

14. Uso criativo de sobras

O que é: Reaproveite as sobras em novas refeições para reduzir o desperdício e o orçamento do supermercado. Às vezes, você pode obter uma refeição totalmente nova a partir do que você deixou. Outras vezes, você pode misturar novos produtos com sobras para enriquecer sua dieta sem gastar mais em todos os ingredientes.

Como fazer: Planeje pratos que usem sobras, como sopas, batatas fritas ou caçarolas.

Potencial de poupança: %-10% através da redução do desperdício alimentar (até $70 por mês).

15. Envolva toda a família

O que é: Envolva a família no planeamento, preparação e orçamentação das refeições. Uma vez que todos precisam de comer, o esforço coletivo não só levará a um orçamento mais baixo, mas poderá produzir ideias perspicazes sobre como poupar dinheiro em mantimentos.

Como fazer: Atribua tarefas como encontrar ofertas, ajudar na preparação de refeições ou controlar custos.

Potencial de poupança: Varia, mas ajuda a reduzir o desperdício de alimentos e cria hábitos de compra rentáveis.

Métodos práticos para economizar em mantimentos

6-1 e outras regras de compras de supermercado

O Método de Mercearia 6-para-1 é uma abordagem prática e estruturada às compras de supermercado projetada para ajudar as pessoas a economizar dinheiro em mantimentos e fazer escolhas mais saudáveis. Foi apresentado pelo chef Will Coleman e ganhou popularidade no TikTok em 2025.

O sistema funciona dividindo suas compras de supermercado em uma fórmula de contagem regressiva:

• 6 vegetais
• 5 frutos
• 4 proteínas
• 3 amidos e féculas
• 2 molhos ou pastas de barrar
• 1 item “divertido” (pode ser um lanche ou mimo)

Esta dieta não só economizará dinheiro em mantimentos, mas também permitirá que você tenha uma dieta saudável e equilibrada que também inclui algumas guloseimas para não fazer você ficar louco por reduzir o que você quer comer por uma questão de saúde ou orçamento.

Você pode usar diferentes variações desse método. Por exemplo, você pode usar uma regra 5-4-3-2-1 onde você realoca os grupos de alimentos não indo muito longe da ideia original. Isso permitirá que você mantenha o equilíbrio perfeito.

Este sistema ajuda a controlar os gastos por impulso e garante que você se concentre nas prioridades primeiro. Ele permite que você mantenha compras desnecessárias abaixo de 10% da sua conta de supermercado.

Como faço para gerenciar o aumento dos preços dos supermercados?

Para gerenciar a inflação e o aumento dos custos, considere as seguintes estratégias para compras semanais:

• Substitua itens mais caros por alternativas mais baratas (por exemplo, frango em vez de carne bovina).
• Compre a granel quando possível, especialmente na venda.
• Fique com itens básicos, como arroz, feijão e macarrão para obter bases de refeição acessíveis.
• Explore hortas comunitárias ou mercados de agricultores para produtos frescos a preços mais baixos.
• Limite os alimentos processados, que tendem a ser mais caros.

Você pode economizar de 10 %-20% adotando hábitos de compra flexíveis.

Lista de compras de $100 por mês

Para gastar apenas US $ 100 por mês em mantimentos, você precisará se concentrar em alimentos básicos de baixo custo e alta nutrição. Aqui está um exemplo do que essa lista pode incluir:

• Proteínas: ovos, conservas de feijão, manteiga de amendoim, lentilhas e conservas de atum.
• Grãos: arroz, macarrão, aveia e farinha.
• Vegetais: batatas, cenouras, cebolas e legumes congelados.
• Frutas: bananas, maçãs e frutas enlatadas.
• Laticínios: leite em pó ou pequenas quantidades de iogurte.
• Outros itens essenciais: especiarias, sal e óleo de cozinha.

Ao construir refeições em torno desses alimentos básicos, você pode manter seus custos baixos e ainda preparar refeições satisfatórias.

Perguntas Frequentes