كيف توفر المال على البقالة؟

في اقتصاد اليوم ، يشعر الكثيرون بالحاجة إلى شد أحزمتهم ماليا. خفض النفقات على المشتريات غير الضرورية هو الخيار الواضح. ولكن ماذا لو كان بإمكانك توفير بعض النقود الإضافية عن طريق الحد من ميزانيتك لما هو ضروري؟

ينفق المواطن الأمريكي العادي أكثر من 11٪ من دخله على البقالة ، وفقا لتقارير وزارة الزراعة الأمريكية. بالنسبة للعائلة ، قد يرتفع الرقم إلى أعلى ، حيث يقترب من 1.000 دولار شهريا لعائلة مكونة من أربعة أفراد.

لن يؤدي توفير المال على البقالة بالضرورة إلى انخفاض جودة الوجبات. من خلال التخطيط الحكيم والتسوق الدقيق والقليل من الإبداع ، يمكنك خفض فواتير البقالة بشكل كبير مع الاستمرار في الاستمتاع بوجبات مغذية ولذيذة.

سيعطيك هذا الدليل نصائح واستراتيجيات عملية حول كيفية توفير المال على الطعام للمساعدة في تحسين ميزانية طعامك بشكل أكبر.

15 نصيحة لتوفير المال في متجر البقالة

1. تخطيط الوجبات

ما هو: تتضمن خطوات تخطيط الوجبات العثور على الوصفات والتحقق من المستلزمات الخاصة بك وإعداد قائمة تسوق لمدة أسبوع على الأقل. من خلال تقليل الأطعمة غير الضرورية مثل الحلويات ، يمكنك أيضا الجمع بين توفير المال واتباع نظام غذائي صحي.

يمكنك شراء كميات أكبر من البقالة ذات تواريخ انتهاء الصلاحية الأطول التي تحتوي على خصومات حتى لا تضيع أموالك على الأسعار الكاملة كل أسبوع.

كيف افعلها: خطط لوجبات تستخدم مكونات متشابهة لتقليل الهدر ، وفكر في الاستخدام الإبداعي لبقايا الطعام لدمجها في وجبات جديدة.

التوفير المحتمل: 10٪ -15٪ من إجمالي تكاليف البقالة ، لذلك إذا أنفقت ، دعنا نقول ، 350 دولارا شهريا على البقالة ، فستوفر لك هذه الطريقة 35 دولارا – 53 دولارا.

2. متى تذهب للتسوق

الوصف: اذهب إلى المتاجر فقط عندما تكون أقل ازدحاما وعندما تكون الخصومات محتملة. أيضا ، لا تنس أن يكون لديك قوائم تسوق البقالة أولا وتجنب أي بقالة إضافية لم تقم بإضافتها إلى القائمة لمجرد أنك رأيتها وشعرت بالحاجة إلى الشراء.

كيف افعلها: تسوق في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من الليل ، وتجنب التسوق عند الجوع لتوفير المال على البقالة.

إمكانات الادخار: ما يصل إلى 10٪ ، وذلك بفضل عدد أقل من عمليات الشراء الاندفاعية والعثور على تخفيضات. سيوفر لك ذلك تقريبا 35 دولارا إضافيا.

3. التزم بقائمة التسوق

الوصف: قم بعمل قائمة بناء على خطة وجباتك وحاول الالتزام بها.

تحاول محلات السوبر ماركت كل تكتيك ممكن لإغرائك بشراء أشياء لم تكن لتكون موجودة في عربة التسوق الخاصة بك لولا ذلك. يتم وضع البقالة في المتاجر عن قصد بهذه الطريقة التي من شأنها أن تجعلك ترى المزيد من البقالة في طريقك للحصول على الأكثر ضرورة.

هدفك هو الاستمرار في التركيز وعدم السماح لمحلات البقالة بفرض ما لا تحتاجه.

كيف افعلها: اكتب فقط ما تحتاجه وتجنب الانحراف عنه.

إمكانات الادخار: 20٪ عن طريق تجنب عمليات الشراء الاندفاعية (حوالي 70 دولارا شهريا).

4. مقارنة التسوق

الوصف: قارن الأسعار بين متاجر البقالة المختلفة. قد يكلفك ذلك مزيدا من الوقت ، لكنك ستحصل على العائد إلى جيبك.

كيف افعلها: تحقق من التعاميم أو التطبيقات لمعرفة المتجر الذي يقدم أفضل العروض. قارن المنتجات المماثلة واختر تلك ذات الأسعار المنخفضة إذا لم تكن جودتها أسوأ بكثير.

إمكانية التوفير: 10٪ -20٪ على العناصر المختلفة (35-70 دولارا).

5. الشراء بالجملة

الوصف: شراء العناصر غير القابلة للتلف والتجميد بكميات كبيرة. ضع في اعتبارك أيضا البقالة ذات تاريخ انتهاء الصلاحية طويل الأمد. أكثر من ذلك عندما تلاحظ خصومات.

سوف تنفد الحزم الفردية قريبا. ومع ذلك ، فإن المنتجات التي تتوافق مع خطة وجباتك عند شرائها بكميات كبيرة ستطعمك لفترة طويلة.

كيف افعلها: قم بشراء كميات أكبر من العناصر المستخدمة بشكل متكرر مثل الأرز أو المعكرونة أو اللحوم عندما تكون معروضة للبيع. فقط تأكد من أن لديك مساحة تخزين كافية والظروف اللازمة لتخزين تلك البقالة.

إمكانية الادخار: 15٪ -25٪ من خلال الاستفادة من التسعير بالجملة (حتى 88 دولارا شهريا).

6. احسب أسعار الوحدة

الوصف: قارن سعر الوحدة للتأكد من حصولك على أفضل صفقة.

قد يربكك السعر المنخفض لعنصر معين لأن نفس العنصر في حاوية أكبر دائما ما يكلف أقل. على سبيل المثال ، سيكون زيت الزيتون من نفس العلامة التجارية في زجاجة كبيرة أرخص على الرغم من أن السعر الإجمالي سيكون أعلى لأنه يحتوي على المزيد من الزيت.

كيف افعلها: انظر إلى سعر الكيلوغرام أو الأوقية أو الجنيه (حسب بلدك) ، وعادة ما يتم إدراجه على علامات الرف ، لمقارنة القيمة.

إمكانية التوفير: 5٪ -10٪ لكل عنصر.

7. اختر العناصر العامة

الوصف: اختر عناصر العلامات التجارية للمتاجر أو المنتجات العامة بدلا من العلامات التجارية المسماة. ستكون هذه أرخص بكثير ولكن لن تكون دائما ذات جودة أسوأ بنفس القدر.

كيف افعلها: قارن قوائم المكونات للتأكد من أن الجودة متشابهة.

إمكانية التوفير: 20٪ -30٪ لكل عنصر.

8. ضع في اعتبارك متاجر البقالة عبر الإنترنت

الوصف: تقدم بعض المتاجر عبر الإنترنت أسعارا أقل ، خاصة للعناصر السائبة أو غير القابلة للتلف. ضع في اعتبارك تجربتها من وقت لآخر. ستوفر لك الكثير من الوقت وتوفر طريقة أكثر فاعلية لمقارنة الأسعار وتجنب العناصر خارج قائمة التسوق الخاصة بك.

كيف افعلها: قارن الأسعار عبر الإنترنت وعامل رسوم الشحن أو التوصيل. كن على دراية وتأكد من أن سعر التوصيل لا يتجاوز ما توفره في المبلغ الإجمالي.

إمكانية التوفير: 5٪ -15٪ على العناصر المختارة.

9. شراء المنتجات في الموسم

الوصف: غالبا ما تكون الفواكه والخضروات الموسمية أرخص وأعذب ، لذا فإن شرائها في الوقت المناسب لن يضر بمحفظتك كثيرا. على سبيل المثال ، تكون الخضروات أقل تكلفة في الربيع.

أيضا ، يمكنك الحصول على خصومات متعددة بعد العطلات الكبيرة عندما تحتوي محلات السوبر ماركت على المزيد من العناصر لزيادة الطلب ، والتي تنخفض مباشرة بعد انتهاء الضجيج.

كيف افعلها: ضع وجباتك على أساس ما هو في الموسم محليا واستهدف محلات البقالة عند التسوق.

إمكانية التوفير: 10٪ -20٪ على المنتجات الطازجة (حتى 70 دولارا شهريا إذا كنت ستستخدم هذه الطريقة بحكمة).

10. تجنب الأطعمة المعدة مسبقا

الوصف: تخطي الخضار المقطعة مسبقا أو الوجبات الجاهزة أو الجبن المبشور. تستغرق هذه المنتجات وقتا أطول للتحضير. لذلك ، يشمل السعر التعويض عن العمل المنجز.

بالإضافة إلى ذلك ، فهي أقل صحة ، لأنها محضرة في بيئة سريعة الخطى تركز بشكل أساسي على الكمية والمظهر الخارجي بدلا من الجودة والصحة.

كيف افعلها: اشتر أطعمة كاملة وقم بإعدادها بنفسك. مرة أخرى ، سيكلف المزيد من الوقت ولكنه سيوفر المال على البقالة. سوف تستبدل وقتك ومهاراتك بالمال ، تماما كما هو الحال في العمل.

إمكانية التوفير: 20٪ -30٪ على تلك العناصر الملائمة (أكثر من 100 دولار شهريا).

11. تطبيقات متجر البقالة وبرامج الولاء

الوصف: تقدم العديد من المتاجر خصومات من خلال التطبيقات وبرامج الولاء. سيقدم البعض غالبية الخصومات فقط لأصحاب بطاقات المتجر. يجب عليك توقيع الاتفاقيات اللازمة لتكون في هذا المنصب.

سيقوم المتجر بجمع بياناتك وتحديد عادات التسوق الخاصة بك. ولكن إذا بقيت يقظا واستخدمت المزايا المقدمة بشكل استراتيجي ، فسوف تخترق المتجر لصالحك وتخفض ميزانية البقالة الخاصة بك.

كيف افعلها: قم بتنزيل تطبيق متجرك أو احصل على بطاقة خصم من متجر البقالة المحلي ، وانضم إلى برنامج الولاء الخاص به ، وتصفح القسائم للتقديم.

إمكانية التوفير: 5٪ -15٪ على إجمالي التسوق (18 دولارا – 53 دولارا شهريا).

12. التجميد والتعليب

الوصف: احتفظ بالعناصر الموسمية أو المشتراة بالجملة لاستخدامها لاحقا. عالمنا معروف بالنفايات ، بما في ذلك الأطعمة منتهية الصلاحية أو الفاسدة. الحفاظ على هذه الأطعمة سيحافظ أيضا على الكوكب ومحفظتك.

كيف افعلها: قم بتجميد اللحوم والخبز ، ويمكن تناول الفواكه والخضروات للوجبات المستقبلية.

إمكانية التوفير: 10٪ -20٪ عن طريق تقليل التلف (حتى 70 دولارا شهريا).

13. تنمو طعامك

الوصف: يمكن أن توفر البستنة المنزلية على الخضار والأعشاب. تشمل هذه المنتجات في محلات البقالة سعر زراعتها والعناية بها. إذا قمت بهذا الجزء بنفسك ، فستدفع فقط تكاليف البذور وتكاليف الصيانة.

سيكلف بعض وقتك ، لكنك ستحصل على نظائر أكثر صحة وفعالية من حيث التكلفة لما تجده في السوبر ماركت.

كيف افعلها: اعثر على المعلومات الأساسية حول زراعة طعامك وابدأ بمحاصيل سهلة مثل الطماطم أو الخس أو الريحان.

إمكانات الادخار: ما يصل إلى 100٪ على الأعشاب والخضروات الصغيرة.

14. الاستخدام الإبداعي لبقايا الطعام

الوصف: أعد استخدام بقايا الطعام في وجبات جديدة لتقليل الهدر وميزانية البقالة. في بعض الأحيان ، يمكنك الحصول على وجبة جديدة تماما مما تبقى لديك. في أوقات أخرى ، يمكنك مزج منتجات جديدة مع بقايا الطعام لإثراء نظامك الغذائي دون إنفاق المزيد على جميع المكونات.

كيف افعلها: خطط للأطباق التي تستخدم بقايا الطعام ، مثل الحساء أو البطاطس المقلية أو الأوعية المقاومة للحرارة.

إمكانية التوفير: 5٪ -10٪ عن طريق تقليل هدر الطعام (حتى 70 دولارا شهريا).

15. إشراك جميع أفراد الأسرة

الوصف: إشراك الأسرة في تخطيط الوجبات والتحضير ووضع الميزانية. نظرا لأنكم جميعا بحاجة إلى تناول الطعام ، فإن الجهد الجماعي لن يؤدي فقط إلى انخفاض الميزانية ولكن قد ينتج عنه أفكار ثاقبة حول كيفية توفير المال على البقالة.

كيف افعلها: قم بتعيين مهام مثل العثور على الصفقات أو المساعدة في إعداد الوجبات أو تتبع التكاليف.

إمكانات الادخار: يختلف ، ولكنه يساعد في تقليل هدر الطعام ويبني عادات تسوق فعالة من حيث التكلفة.

طرق عملية للتوفير في البقالة

6-1 وقواعد تسوق البقالة الأخرى

طريقة البقالة 6 إلى 1 هي نهج عملي ومنظم لتسوق البقالة مصمم لمساعدة الناس على توفير المال على البقالة واتخاذ خيارات صحية. تم تقديمه من قبل الشيف ويل كولمان واكتسب شعبية على TikTok في عام 2025.

يعمل النظام عن طريق تقسيم مشترياتك من البقالة إلى صيغة عد تنازلي:

• 6 خضروات
• 5 فواكه
• 4 بروتينات
• 3 نشويات
• 2 صوص أو دهن
• 1 عنصر “ممتع” (يمكن أن يكون وجبة خفيفة أو علاج)

لن يوفر هذا النظام الغذائي المال على البقالة فحسب ، بل سيسمح لك أيضا باتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يتضمن أيضا بعض الأطعمة حتى لا تجعلك تصاب بالجنون لتقليل ما تريد تناوله من أجل الصحة أو الميزانية.

يمكنك استخدام أشكال مختلفة من هذه الطريقة. على سبيل المثال ، يمكنك استخدام قاعدة 5-4-3-2-1 حيث تقوم بإعادة تخصيص مجموعات الطعام من خلال عدم الابتعاد كثيرا عن الفكرة الأصلية. سيسمح لك ذلك بالحفاظ على التوازن المثالي.

يساعد هذا النظام في التحكم في الإنفاق الاندفاعي ويضمن لك التركيز على الأولويات أولا. يسمح لك بالاحتفاظ بالمشتريات غير الضرورية أقل من 10٪ من فاتورة البقالة الخاصة بك.

كيف أدير ارتفاع أسعار البقالة؟

لإدارة التضخم وارتفاع التكاليف ، ضع في اعتبارك الاستراتيجيات التالية لمحلات البقالة الأسبوعية:

• استبدل العناصر الأغلى ثمنا ببدائل أرخص (مثل الدجاج بدلا من اللحم البقري).
• اشتر بكميات كبيرة عندما يكون ذلك ممكنا ، خاصة عند البيع.
• التزم بالعناصر الأساسية مثل الأرز والفاصوليا والمعكرونة للحصول على قواعد وجبات ميسورة التكلفة.
• استكشف الحدائق المجتمعية أو أسواق المزارعين للحصول على المنتجات الطازجة بأسعار أقل.
• قلل من الأطعمة المصنعة ، والتي تميل إلى أن تكون أكثر تكلفة.

يمكنك توفير 10٪ -20٪ من خلال تبني عادات شراء مرنة.

قائمة البقالة بقيمة 100 دولار شهريا

لإنفاق 100 دولار فقط شهريا على البقالة ، ستحتاج إلى التركيز على المواد الغذائية الأساسية منخفضة التكلفة وعالية التغذية. فيما يلي مثال على ما قد تتضمنه هذه القائمة:

• البروتينات: البيض والفاصوليا المعلبة وزبدة الفول السوداني والعدس والتونة المعلبة.
• الحبوب: أرز ، معكرونة ، شوفان ، دقيق.
• الخضار: البطاطس والجزر والبصل والخضروات المجمدة.
• الفواكه: الموز والتفاح والفواكه المعلبة.
• منتجات الألبان: الحليب المجفف أو كميات صغيرة من الزبادي.
• الضروريات الأخرى: التوابل والملح وزيت الطهي.

من خلال بناء وجبات حول هذه المواد الغذائية الأساسية ذات الأسعار المعقولة ، يمكنك الحفاظ على انخفاض تكاليفك مع الاستمرار في إعداد وجبات مرضية.

الأسئلة المتداولة